Οινοποιός: Christian Gosset Σταφύλι: Pinot Noir & Chardonnay Μέγεθος: 75cl Alacohol: 12,5% 80% Pinot Noir 20% Chardonnay, δόση 2 g/L Η μύτη είναι πολύ ανοιχτή, με φλούδα εσπεριδοειδών, κίτρινα άνθη, ψωμί και νότες γλυκάνισου. Ο ουρανίσκος είναι αναζωογονητικός και ισορροπημένος. Η ζωντάνια ολοκληρώνεται με μια διακριτική δοσολογία. Ο αναβρασμός λιώνει σταδιακά για να δώσει μια πιο κρεμώδη υφή.